С 20 по 21 марта   в городе Краснодар и с 21 по 22 марта в городе Кемерово состоялись   тренинги на тему: «Разработка и внедрение системы менеджмента безопасности для подготовки к сертификации производственной площадки по одному из GFSI стандартов  на основе принципов HACCP» для представителей малого и среднего предпринимательства, осуществляющих деятельность по изготовлению, переработке, доставке сельскохозяйственной  продукции и   изготовлению упаковки, а также в сфере общественного питания.

 

Тренинги  проводит  ООО «Контрол Юнион Сертификейшенс»  в рамках программы по поддержке  малого и среднего предпринимательства и при поддержке Министерства экономического развития России.

Сейчас все большее число крупных торговых сетей и перерабатывающих предприятий рассматривают наличие сертифицированной международной системы менеджмента безопасности как один из важнейших  критериев сотрудничества со своими поставщиками. Сертификация является подтверждением соответствия  системы  менеджмента безопасности предприятия требованиям международных стандартов и открывает новые возможности для развития  бизнеса.

 

Участники тренинга ознакомились с преимуществами внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятиях.  Особое внимание будет уделено требованиям различных категорий продукции на наличие аллергенов, инфекционных заболеваний, вредителей. В ходе практических упражнений участники научились анализировать биологические, химические, физические и другие виды  опасностей, а так же  составлять спецификации и  блок-схемы.

Большое внимание уделяется отработке теоретического материала на практических примерах. Завершились тренинги  экзаменационным тестированием с последующей выдачей именных сертификатов о прохождении курса. 

Цель обучающего курса – формирование групп квалифицированных сотрудников, способных самостоятельно внедрить на предприятии международную систему менеджмента на основе GFSI одобренных стандартов (BRC, FSSC, Global Gap и др.)

 

ГК Контрол Юнион, имея большой опыт работы с торговыми сетями и с многими группами товаров, включая продовольствие, продукцию сельского хозяйства, древесину, и мн. др., оказывает широкий спектр услуг в сфере качества и безопасности пищевой продукции. Заявки на обучение Ваших специалистов, информирование по новым законам РФ, сертификации и консалтингу, аудитам, направляйте нашему специалисту Татьяне Егоровой  по адресу электронной почты или по телефону: tegorova@controlunion.com +79631549494