Приглашаем на вебинар Технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции»  (ТР ТС 033\2013)» 21 июля 2014 года.

С 1 мая 2014 года вступил в действие Технический Регламент «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033\2013). Он был принят решением совета Евразийской экономической комиссии №67 от 9 октября 2013. Технический регламент распространяется на молоко и молочную продукцию, выпускаемую в обращение на единой территории Таможенного союза и используемую в пищевых целях, включая:

  • сырок молоко;
  • молочные продукты;
  • молочные составные продукты;
  • молокосодержащие продукты;
  • продукты детского питания на молочной основе;
  • побочные продукты переработки молока;
  • функционально необходимые компоненты.

Наш учебный курс поможет сотрудникам понять и конкретизировать вопросы организации производственных процессов, хранения, транспортировки в соответствии с требованиями к безопасности продукции и законодательства РФ.  

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСА:

  • Разъяснение участникам международных требований и требований законодательства РФ по безопасности молока и молочной продукции, в частности ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033\2013;
  • Объяснение требований безопасности при организации процессов производства молока, молочной продукции, сливок, использовании функциональных компонентов;
  • Объяснение требований безопасности при производстве детского питания;
  • Объяснение требований к упаковке и маркировке молока и молочной продукции.

ОСНОВНЫЕ ТЕМАТИЧЕСКИЕ БЛОКИ КУРСА:

  1. Законодательная база относительно контроля безопасности молока, молочной продукции, основные положения технических регламентов, в частности ТР ТС 033\2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Идентификация молока и молочной продукции. Правила обращения молока и молочной продукции на территории Единого Экономического пространства. Требования безопасности к сырому молоку и сливкам;
  2. Требования к безопасности при производстве, хранению, утилизации сырого молока и сливок. Требования безопасности к молочной продукции и к функциональным компонентам. Обеспечение безопасности молочной продукции в процессе производства, хранении, реализации и утилизации;
  3. Обеспечение безопасности при производстве детского питания на молочной основе;
  4. Требование к упаковке молочной продукции. Требование к маркировке молока и молочной продукции. Оценка соответствия молока и молочной продукции. Маркировка единым знаком обращения на рынке государств – членов Таможенного союза.

Обучение пройдет 21 июля 2014 года в форме вебинара (дистанционное обучение), т.е. курс состоит из нескольких тематических разделов с объяснением требований законодательства к молоку, молочной продукции, для лучшего понимания материала преподаватель приводит примеры. Перед началом обучение участники получают рабочие тетради. Учащиеся смогут  обсудить требования к организации и контролю безопасного производства молока и молочной продукции, задать вопросы, это поможет минимизировать риски появления несоответствующей продукции, уменьшит количество рекламаций потребителей. Вследствие, чего предприятие укрепит свою репутацию поставщика безопасной продукции и избежит возможных штрафных санкций со стороны надзорных органов.

СЕРТИФИКАТ ПО ОКОНЧАНИЮ КУРСА

В конце учебного курса будет проведен экзаменационный тест. Участники, прошедшие итоговое тестирование, получат сертификаты* о прохождении данного курса. 

 *Сертификат подтверждает успешное окончание данного курса, но не подтверждает факта дополнительного образования, профессиональной переподготовки и повышения квалификации в рамках, определяемых, в том числе Федеральным законом от 29декабря 2012 г N273-ФЗ"Об образовании в Российской Федерации" и другими нормативными актами и прочими положениями законодательства РФ".

Контрол Юнион Сертификейшенс организует на регулярной основе тренинги и семинары в следующих городах: 

Санкт-Петербурге, Новороссийске, Туапсе, Калининграде, Мурманске, Владивостоке, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Ставрополе, Нижнем Новгороде, Омске, Самаре, Волгограде, Воронеже, Екатеринбурге, Челябинске, Красноярске, Новосибирске, Астрахани и др городах.

Также наши тренеры, эксперты по международным системам менеджмента качества, регулярно проводят тренинги, семинары для группы сотрудников с выездом на предприятие.

РАСПИСАНИЕ ТРЕНИНГОВ И СЕМИНАРОВ  НА ИЮЛЬ-ДЕКАБРЬ 2014г 

Вопросы по обучающим курам, тренингам по системам менеджмента  безопасности продукции, контроля качества направляйте нашему специалисту:

Анне Артемовой
Телефон: +7 (495) 792-38-16
Мобильный: +7 (965) 378-74-68
E-mail: AArtemova@controlunion.ru

Автор : btamedia